三哥餐饮人必修课,满满干货,教你如何成为一名优秀的餐饮人资源简介:

 

课程目录
01 为什么要做餐饮人必修课.mp4
02 选址九大商國问题刨析,mp4
03 餐饮行业自我定位,mp4
04 选址三大定位决定成败,mp4
05 选址市场调研.mp4
06 选址人流动线和聚客点,mp4
07 选址怎么在优质商圈争位置.mp4
08 餐饮容易成功的品类,mp4
09 认识选址排行10大坑.mp4
10 租店前避免的几大坑.mp4
11 租门店前预判盈亏技巧.mp4
12 怎么找适合自己的满意的旺铺,mp4
13 让你省钱谈转让费房租的方法,mp4
14 和房东签合同的几大要命的坑.mp4
15 让店起飞的门头设计要素,mp4
16 厨房必须这样设计.mp4
17 店内这样设计能提升你三倍营业额,mp4
18 打造爆品的技巧以及流程,mp4
19 八大必点菜的设计方法,mp4
20菜单的正确设计方法.mp4
21 如何解决招工难的办法.mp4
22 新模式薪酬制度让员工死心塌地的工作,mp4
23 如何和员工签雇佣协议.mp4
24 员工和顾客意外受伤的处理方法,mp4
25 员工如何培训以及发现优点.mp4
26 24 服务员提升营业额话术,mp4
27 餐饮店的经营范围防止被罚,mp4
28 营业执照和食品许可证办证流程以及所器材料,mp4
29 装修期必须做的几个免费宣传方法,mp4
30 开业前必做的事.mp4
31 正式开业致命几点一定牢记.mp4
32 餐饮老板必须知道的几个计算方公式,mp4
33 让店快速回本的方法,mp4
34 建立私域提升营业额.mp4
35 怎么让顾客主动添加私域.mp4
36 拆解营销多倍储值.mp4
37 拆解营销买送方案,mp4
38 拆解营销异业联盟.mp4
39 品牌定位.mp4
40 短视频直播线上如何引流.mp4
41 抖音推流机制,mp4
42 抖音几种快速起号方法.mp4
43 线上团购盈利设计.mp4
44 盈利套餐设计,mp4
45 高营业额必做的服务五要诀,mp4
46 引|流品的设计+引流品设计套餐提升营业额,mp4
47 营销之价格锚定.mp4

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标题:三哥餐饮人必修课:迈向卓越之路

在竞争激烈的餐饮行业中,成为一名优秀的餐饮人并非易事。它不仅要求你具备扎实的技能和知识,还需要不断地学习与创新。以下是一些关键的必修课程,可以帮助你在这个领域中脱颖而出。

1. 理解市场与顾客需求:了解当前餐饮市场的趋势和顾客的饮食偏好是至关重要的。通过市场调研和顾客反馈,你可以调整菜单,以满足不断变化的需求。

2. 食品安全与卫生:食品安全是餐饮业的生命线。掌握食品处理、存储和卫生标准,确保顾客能够享用安全、健康的美食。

3. 烹饪技能与创新:不断提升烹饪技能,同时敢于创新,将传统美食与现代元素结合,创造出独特的菜品,以吸引食客。

4. 服务意识与顾客关系管理:优质的服务能够留住顾客。学会倾听顾客的需求,提供个性化服务,建立良好的顾客关系,这对于餐厅的长期发展至关重要。

5. 成本控制与财务管理:合理控制成本,进行有效的财务管理,确保餐厅的盈利性和可持续发展。

6. 营销策略与品牌建设:通过有效的营销策略和品牌建设,提高餐厅的知名度和吸引力。利用社交媒体和网络平台进行宣传,吸引更多顾客。

7. 团队管理与领导力:作为餐饮人,你需要懂得如何管理团队,激发员工的积极性和创造力,培养团队合作精神。

8. 持续学习与适应变化:餐饮行业是一个快速变化的领域,持续学习新知识、新技术,适应行业变化,是成为优秀餐饮人的关键。

总结而言,成为一名优秀的餐饮人需要多方面的知识和技能。从市场研究到烹饪技术,从顾客服务到团队管理,每一项都是你成功之路上不可或缺的一环。通过不断学习和实践,你将能够在餐饮界大放异彩,成为一名真正的行业佼佼者。

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